لإضفاء نكهة شهية على البرغر، يمكن تحميص كعكة البرغر على مقلاة أو شواية ساخنة حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي. ستوفّر هذه الخطوة قواماً مقرمشاً وتمنع الكعكة من أن يصبح رطباً عند إضافة صلصة المايونيز بالكاري وسلطة الملفوف
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 1298 |
| دهون | 77.7g |
| المشبعة | 8.8g |
| بروتين | 29.2g |
| الكربوهيدرات | 108.4g |
| السكريات | 9.8g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFتُخلط كافة المكوّنات المستخدمة لتحضير صلصة المايونيز في وعاء صغير وتوضع جانباً.
يُحمّى فرن أو مقلاة هوائية على حرارة 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز. ويُطهى اسكالوب الدجاج بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
يوضع ورق الخَبز في صينيّة خَبز مقاومة للحرارة، وتضاف شرائح البطاطا عليها وتُقلى بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
في هذه الأثناء، يُفرم الملفوف فرماً ناعماً، يُقطّع البصل الأخضر إلى شرائح وتُفرم الكزبرة. يوضع الملفوف والبصل الأخضر والكزبرة في وعاء، ويُضاف المايونيز من علامة كيوبي مع عصير الليمون الأخضر. تُمزج المكوّنات جيداً ثمّ توضع جانباً.
تُقطع كعكة البرغر إلى نصفين، وتُدهن كمية وافرة من صلصة المايونيز بالكاري على كلّ جانب من الجهة المقطّعة. تُضاف سلطة الملفوف واسكالوب الدجاج والمزيد من صلصة المايونيز بالكاري. ثم يوضع النصف الآخر من الكعكة على الوجه.
يُقدّم البرغر مع البطاطا المقليّة.
