| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4-6 |
| مطبخ | المأكولات البحرية |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 362 |
| دهون | 21.5g |
| المشبعة | 10.7g |
| بروتين | 19.3g |
| الكربوهيدرات | 20.4g |
| السكريات | 1.4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز.
يُهرس الثوم. يُقطّع البصل إلى شرائح رفيعة ويُعصر الليمون، ثمّ يُفرم الشبت فرماً ناعماً.
توضع الجبنة الكريمية الليّنة مع المايونيز والكريم فريش والثوم والبصل الأخضر وعصير الليمون وصلصة الصويا والسريراتشا في وعاء، وتُمزج حتّى يصبح المزيج متجانساً. يُضاف إليها لحم السلطعون بانتباه، مع التأكد من الحفاظ على أجزائه كاملة قدر الإمكان. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود.
يُمدّ المزيج في كاسرول صغيرة، وتُبرش أصناف الجبنة فوقه.
يُخبز الطبق لمدّة 10 - 15 دقيقة أو حتّى يُطهى بالكامل وتتشكّل فقاعات.
يُخفق البيض ويُدهن فوق أوراق النوري لتحضير قطع توست النوري ثمّ توضع لفائف الوونتون بالتساوي فوقها وتُقطّع على شكل مثلثات. ثم يُحمّى الزيت على حرارة 180 درجة مئوية وتُقلّى قطع النوري حتى تصبح ذهبيّة اللون ومنتفخة.
يُقطّع البصل إلى شرائح رفيعة ويُفرم الشبت فرماً خشناً.
تُقدّم تغميسة السلطعون مع البصل الأخضر والشبت وتوست النوري إلى جانبها.
