| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | البحر المتوسط |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُحمّى الفرن إلى 200 درجة مئوية، أي علامة 6 لفرن الغاز. وتُغلّف صينية الخبز بورق الخبز.
2
تُقطّع أطراف الهليون وتُبرش الجبنة.
3
توضع رقائق البف الملفوفة على الصينية المُحضّرة، مع التأكد من ترك مسافة 2 سنتم تقريباً على الأطراف باستخدام سكين. ويتمّ وخز قاعدة العجينة بواسطة شوكة.
4
يُمدّ الفجل بالتساوي على قاعدة رقائق البف، وتُرشّ الجبنة المبروشة فوق صلصة الفجل مع تغطية القاعدة بالكامل. توزّع عيدان الهليون المقطّعة بالتساوي فوق الجبنة لتشكيل طبقة واحدة. ثم يُرشّ عليها زيت الزيتون وتُتبّل بالملح والفلفل.
5
تُخبز الفطيرة لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لون رقائق البف ذهبياً مائلاً إلى البني وقوام الهليون طريّاً.
6
بعد ذلك، يتمّ إخراج الفطيرة من الفرن وتُترك لبضعة دقائق حتى تبرد قبل تقطيعها.
7
تُرشّ أوراق الزعتر الطازج على الفطيرة بحسب الرغبة وتُقدّم ساخنة.
