وصفة رائعة لكل عشاق الخبز في المنزل. سينال البسكويت إعجاب كل أفراد الأسرة وحتى الضيوف.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 12 دقائق |
| عدد الأفراد | 8 |
| مطبخ | الأمريكي |
| Special Occasion | Valentines day |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 502 |
| دهون | 19.9g |
| بروتين | 7g |
| الكربوهيدرات | 72g |
| السكريات | 35g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFاخلط الدقيق والزنجبيل المطحون وبيكربونات الصودا ونصف ملعقة صغيرة ملح وسكر في وعاء، ثم افرك الزبدة لعمل فتات. أضف الزنجبيل المقطّع.
إخفق البيض والمكونات السائلة معاً واسكب المكونات الجافة وقلبها جيداً، ثم إعجن بيديك. قطع العجينة إلى نصفين وشكل كل قطعة على هيئة سجق سميك بعرض 6 سم، مع التأكد من أن الأطراف مستقيمة. لف العجينة في ورق شفاف ثم ضعها لتبرد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. يمكنك الآن تجميد العجين كله أو جزء منه لمدة شهرين.
سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضع طبقتين من ورق الخبز في الصينية. قطع كل العجين إلى 12 قطعة وضع الشرائح على صفائح الخبز وافركها جيداً وأعد تشكيل أي منها، إذا لزم الأمر. اخبزها لمدة 12 دقيقة، ثم اتركها لتبرد لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.
قم بإذابة الشوكولاتة في وعاء فوق ماء مغلي، مع التأكد من أن الماء لا يلمس قاع الوعاء. اغمس نصف كل بسكويتة في الشوكولاتة - قد تحتاج إلى وضعه في ملعقة عند الوصول إلى الجزء الأخير. زين بشريحة من الزنجبيل، إذا أردت. البسكويت صالح لمدة أسبوع في حاوية محكمة الغلق.
