انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ المأكولات البحرية
النظام الغذائي Other
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 172
دهون 13g
المشبعة 1g
بروتين 7g
الكربوهيدرات 9g
السكريات 2g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

Rinse the sardines, then pat dry with paper towels. Place them in a shallow dish. Zest and juice 2 lemons. Toss the fish with the olive oil, lemon zest, oregano leaves, salt and pepper until they are evenly coated. Marinate for approx. 10-15 minutes while you prepare the grill.

2

Preheat the grill to a medium-high heat. Brush the grill grates with 1 tablespoon of olive oil to prevent the fish from sticking.

3

Remove the sardines from the marinade and place them on the hot grill. Grill the sardines for 3-4 minutes on either side, or until the skin is crispy and the flesh is cooked through. Be careful when flipping to keep the fish intact. Transfer the grilled sardines to a serving platter.

4

Drizzle the fresh lemon juice over the fish and scatter over fresh oregano and basil leaves.

5

Serve the sardines with lemon halves on the side.