المكونات
- Capers 2 tbsp
- Basil 30g
- Olive oil 2 tbsp
- Lemon 1 tsp
- Red chilli 1
- Green olives 150g
- White balsamic vinegar 4 tbsp
- Fish 800g
أدوات ومستلزمات الطبخ
- Wooden skewers, soaked in water 8
Nutrition (Per serving)
- سعرات حرارية 344
- دهون 14.6g
- بروتين 44.8g
- الكربوهيدرات 4.7g
- السكريات 3g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان."
أسياخ السمك المشوي مع صلصة الزيتون والريحان والكبر
Seafood 10 Mins Prep · 10 Mins Cook
- For the salsa, place all the ingredients in a small bowl, season and set aside to marinate.
- Preheat a griddle pan over a high heat.
- Chop the skinned fish into large 5cm cubes and thread onto 8 mini wooden skewers.
- Combine the olive oil, lemon juice and season well. Brush over the fish skewers.
- Place on the griddle pan and cook for 2 minutes each side or until charred and cooked through.
- Serve the skewers topped with the salsa.