| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | السلطات |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 571 |
| دهون | 21.9g |
| المشبعة | 4.5g |
| بروتين | 18.5g |
| الكربوهيدرات | 71.2g |
| السكريات | 2.7g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFحضر وعاء كبير من الماء المملح ليغلي على نار من متوسطة إلى عالية.
ضع الهليون والفاصوليا الخضراء المقطعة في الماء المغلي واتركها حتى تنضج قليلاً تقريباً 2 دقيقة.
باستخدام ملعقة مثقوبة، أزل الهليون والفاصوليا الخضراء وضعها في الماء المثلج حتى تبرد. قم بتنشيفها باستخدام مناديل ورقية.
إخلط زيت الزيتون مع فص الثوم المفروم والتوابل في وعاء ثم قم بتقليب الخضار.
ضع مقلاة على نار عالية واشوي الخضار حتى ينضج حوالي 5 دقائق لكل جانب ثم ضعها جانباً.
قم باعادة ماء الطهي من الخضار ليغلي. أضف الأوريكيت إلى الماء وقم بطهيه وفقاً لتوجيهات العبوة.
صفها ورش عليها زيت الزيتون لمنعه من الالتصاق.
لتحضير الصلصة، ضع جميع المكونات باستثناء قشر الليمون في الخلاط وتبلها حسب الرغبة. امزج الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً ثم قلبه.
ضع المعكرونة والخضروات على طبق كبير ورش عليها صوص النعناع بسخاء ووزع فوقها بذور عباد الشمس المحمصة.
