Green goddess skordalia dip with potato crisps

Green goddess skordalia dip with potato crisps

اليوناني
دقيقة5 تحضير

To make the skordalia, use Spinneysfood Classic Basil Pesto instead of the herbs for a hassle-free, quick alternative

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 5 دقائق
عدد الأفراد 8
مطبخ اليوناني
Special Occasion Christmas
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 421
دهون 35.1g
المشبعة 7.2g
بروتين 6.4g
الكربوهيدرات 24.9g
السكريات 0.8g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

Place the garlic, almonds, olive oil, juice of the lemon and all the herbs in the jar of a blender. Blitz until smooth and creamy.

2

Transfer the green goddess mixture to a bowl, then mix in the sour cream and mashed potatoes. Season with salt and pepper, adjusting the consistency with water, if needed.

3

Toast the walnuts in a dry pan and roughly chop them. Roughly chop the parsley.

4

Spoon the green goddess skordalia dip into a large serving bowl and top with the toasted walnuts and parsley.

5

Serve with the crisps.