لتحضير السكورداليا، تُستخدم صلصة البيستو بالريحان الكلاسيكية من علامة سبينس فوود بدلاً من الأعشاب للحصول على بديل سهل وسريع التحضير
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| عدد الأفراد | 8 |
| مطبخ | اليوناني |
| Special Occasion | Christmas |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 421 |
| دهون | 35.1g |
| المشبعة | 7.2g |
| بروتين | 6.4g |
| الكربوهيدرات | 24.9g |
| السكريات | 0.8g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يوضع الثوم واللوز وزيت الزيتون وعصير الليمون وكلّ الأعشاب في وعاء خلّاط الطعام، ويُخفق المزيج حتّى يصبح قوامه ناعماً وكريمياً.
2
يُنقل المزيج الأخضر إلى وعاء، ويُخفق مع الكريمة الحامضة والبطاطا المهروسة، ثُم يُتبّل بالملح والفلفل، ويمكن تعديل قوام المزيج عبر إضافة المياه، بحسب الحاجة.
3
يُحمّص الجوز في مقلاة جافّة ويُفرم فرماً خشناً، ثم يُفرم البقدونس فرماً خشناً.
4
تُسكب تغميسة السكورداليا الخضراء في وعاء تقديم كبير وتُزيّن بالجوز المحمّص والبقدونس.
5
تُقدّم مع رقائق البطاطا المقرمشة.
