يحلو تناول الغريبة بعد يوم أو أكثر من خبزها إذ تمتصّ النكهة الشهية للقرنفل. يمكنكم استبدال القرنفل باللوز الكامل.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes 20 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| Special Occasion | Ramadan |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 155 |
| دهون | 8.2g |
| المشبعة | 4.4g |
| بروتين | 1.8g |
| الكربوهيدرات | 21g |
| السكريات | 6.6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتمّ تسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية، أي علامة 2 لفرن الغاز. وتُغلّف صينيّتا خبز بورق الخبز.
2
يوضع السكر الأبيض البودرة في وعاء الخلّاط المزوّد بأداة خفق ويُضاف إليه السمن وخلاصة الفانيلا (أو خلاصة اللوز) ويُخفق المزيج حتّى يصبح كريمياً، أي لمدة 5 دقائق تقريباً. يُضاف إليه مسحوق الخَبز والدقيق والحليب (أو المياه) ويُخلط حتّى تتشكّل عجينة طرية.
3
تُقسم العجينة إلى 20 كرة وتوضع على صينيّتي الخبز.
4
يتمّ الضغط على كرات العجين لتصبح مسطّحة وتُكبس 4 حبات قرنفل في كلّ كرة.
5
تُخبز قطع الشورت بريد لمدة 10-15 دقيقة، ولا يجب أن يتغيّر لونها.
6
تُترك جانباً لتبرد. يجب حفظها في حاوية مُحكمة الإغلاق وتبقى صالحة للأكل لأسبوع واحد لا أكثر.
