وصفة الكب كيك اللذيذة هذه سيعشقها الجميع خاصةً الأطفال - بل ويمكنك تزيينها مع صغاركم!
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 45 دقائق |
| عدد الأفراد | 16 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 107 |
| دهون | 4.7g |
| المشبعة | 0.7g |
| بروتين | 0.9g |
| الكربوهيدرات | 16g |
| السكريات | 10g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFسخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية. قم بترتيب 16 من أكواب الكب كيك الورقية في اثنتان من صواني الفرن المكونة من 12 كوب للخبز.
ذوب الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة على قدر من الماء المغلي على الموقد.
قلب كثيراً واحرص على عدم حرق الشوكولاتة. اتركها لتبرد قليلاً.
أخفق الزبدة والسكر معاً في وعاء باستخدام خلاط كهربائي يدوي حتى تصبح ناعمة. أضف صفار البيض ببطء واخفقه جيداً. بعد ذلك، أضف الشوكولاتة المذابة واخلطها جيداً مرة أخرى.
قم بتنخيل الدقيق والباكينج باودر وبيكربونات الصودا والملح في وعاء منفصل وقلبهم معاً. قم بقياس الحليب في إبريق وقلبه مع خلاصة الفانيليا. أضف تدريجياً كميات بديلة من خليط الدقيق والحليب إلى الشوكولاتة والزبدة وخليط السكروقم بالخلط جيداً مع كل إضافة.
اخفق بياض البيض في وعاء نظيف وباستخدام مضرب نظيف. ثم باستخدام ملعقة، قم بطي بياض البيض بعناية في الخليط الرئيسي حتى تمتزج جميعاً.
اسكب المزيج بالملعقة في أكواب الكب كيك واملأها بحوالي الثلث. اخبزها لمدة 20-25 دقيقة. اترك الكب كيك ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق تقريباً قبل قلبه على رف سلكي ليبرد تماماً. قم بتزيين الكب كيك باستخدام كريمة التزيين اللذيذة من بيتي كروكر.
