بيض الشوكولاتة لعيد الفصح

تُقطّع الشوكولاتة الداكنة وتوضع مع زيت جوز الهند في وعاء يمكن وضعه في المايكرويف. يوضع المايكرويف على درجة حرارة منخفضة وتُحرّك الشوكولاتة كلّ 30 ثانية حتّى تذوب بالكامل.

تُمزج الشوكولاتة مع حبوب الأرز وجوز الهند المجفّف.

يُقسم مزيج الشوكولاتة بالتساوي على القوالب وتُضغط الشوكولاتة فيه.

توضع القوالب في البراد لمدة ساعتين أو حتّى تصبح متماسكة.

تتمّ إزالة أنصاف البيض برفق من القوالب.

يوضع ثلث بيض الشوكولاتة الصغير في 3 أنصاف من بيض الشوكولاتة.

يتمّ تسخين مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وتُذوّب فيها أطراف نصف البيض. يتمّ وضع النصف الثاني من البيضة على نصف البيضة المحشوة ويُضغط عليه برفق لإغلاقها.

يوضع البيض في البراد لمدّة 30 دقيقة أو حتّى يصبح متماسكاً.