صنداي على شكل عشّ لعيد الفصح

يُحمّى زيت دوّار الشمس في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى قوية. تُقلّى النودلز على دفعات، حتى تصبح ذهبية اللون، وتوضع على طبق عليه مناشف ورقية لامتصاص كمّية الزيت الإضافية

تذوّب الشوكولاتة بالحليب في وعاء يمكن وضعه في المايكرويف لمدّة 30 ثانية مع تحريك الشوكولاتة كلّ دقيقة ونصف حتى تذوب بالكامل ويصبح قوامها سلساً.

توضع الشعيرية المقلية في وعاء الشوكولاتة، وتُقلّب باستخدام اليدين مع الشوكولاتة لتغطيتها بالكامل.

تُقلب صينية مافن وتُغلّف القوالب بورق التغليف. ثمّ توضع كمّية قليلة من مزيج الشعيرية حول القالب لتشكيل عشّ العصفور، ويُكرَّر ذلك مع الكمية المتبقية من مزيج الشعيرية. توضع أعشاش العصافير في البراد حتى تصبح جاهزة وقوامها صلباً لمدّة 30 دقيقة تقريباً.

يوضع مزيج الشوكولاتة والشعيرية على شكل أعشاش على الأطباق، وتُسكب ملعقتان من الآيس كريم بنكهة الفستق الحلبي في كلّ عشّ. يُزيّن الآيس كريم بـ2-4 عيدان بريتزل وصلصة الشوكولاتة، والبيض المرقّط ولوح الشوكولاتة المتفتّت.

يُقدّم على الفور.