تُعدّ بطاطا روسيت النوع المثالي للوصفات السهلة، إذ تمتاز بقشرة لذيذة ممّا يتيح لكم تناولها وطهيها مع قشرتها، ويساعد حجمها الكبير في تسهيل تحضير الطبق.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 60 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | Irish |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 289 |
| دهون | 28.4g |
| المشبعة | 17.8g |
| بروتين | 2.9g |
| الكربوهيدرات | 7.9g |
| السكريات | 0.6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتمّ تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز. وتوضع عليه مقلاة حديد صبّ متوسطة الحجم ومدهونة بالزبدة.
2
تُقطع البطاطا إلى شرائح دائرية رفيعة باستخدام مندولين أو سكين. ثمّ تُكدس فوق بعضها البعض في مجموعات. يتمّ اختيار أوراق الزعتر.
3
يتمّ مزج الكريمة وصلصة الفجل في وعاء مع ما تبقى من الزبدة والملح ثمّ يُسكب الخليط فوق البطاطا. يُرش الزعتر عليها وتُتبل جيداً.
4
توضع المقلاة في الفرن وتُخبز لمدّة ساعة حتّى تصبح البطاطا طرية وناضجة، ثمّ توضع الشواية على أعلى درجة حرارة ليحمرّ وجه الغراتان وتُترك حتّى يصبح الوجه ذهبياً ومكرملاً
