اللقيمات هي واحدة من أشهر الحلويات في دولة الإمارات العربية المتحدة وغالباً ما يتم إعدادها في المناسبات الخاصة. يتم رشها تقليديًا بشراب التمر، ويمكنك أيضًا تقديمها مع العسل أو شراب
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 24 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 98 |
| دهون | 2g |
| المشبعة | 1g |
| بروتين | 4g |
| الكربوهيدرات | 16g |
| السكريات | 4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
لتحضير العجينة، نخلط الدقيق، الحليب المجفف، الخميرة الفورية، نشا الذرة والملح في وعاء كبير. أضيف الماء الدافئ تدريجيًا إلى الخليط الجاف. تخلط حتى تمتزج المكونات جيداً وتتشكل عجينة طرية ولزجة. أضف المزيد من الماء حسب الحاجة. برد لمدة 1 ساعة.
2
قم بتقطيع التمر والتخلص من النواة
3
ضع الزيت في قدر كبير أو مقلاة عميقة وسخنه حتى 180 درجة مئوية.
4
باستخدام ملعقة صغيرة، نسكب كمية صغيرة من العجين، نضغط نصف تمر في العجينة ونغطيها، ثم نضعها في الزيت ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون. صف مناديل ورقي ويتم قلي التمر على دفعات صغيرة.
5
رش اللقيمات بالعسل والسمسم وقدمه.
