قليلة هي الحلويات التي تضاهي هذه التارت اللذيذة ببسكويت الشوفان والقرفة، إذ تزخر بطعم لذيذ وبأشهى التوابل كما تخلو من مشتقّات الألبان 100 بالمئة.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 6-8 |
| مطبخ | البريطاني |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 608 |
| دهون | 25.2g |
| المشبعة | 10.5g |
| بروتين | 10.5g |
| الكربوهيدرات | 87.9g |
| السكريات | 49.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيتم تسخين الفرن إلى درجة 180 مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز.
يوضع البسكويت مع 75 غ من المرغرين الذائب في الخلّاط ويُمزج حتى يُصبح الخليط ناعماً.
يُسكب المزيج في قالب تارت معدني مدهون بالزبدة بمقاس 24 سنتم، ثم يُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً لمدة 15 دقيقة. يُترك جانباً ليبرد.
يوضع حليب الشوفان في قدر مع قشر الكليمنتين وعود القرفة على نار متوسطة ويُترك حتّى يصل إلى ما دون نقطة الغليان. تُرفع القدر عن النار وتُترك ليُنقع الخليط لمدة 15 دقيقة.
يُخفق بديل البيض (أو 3 بيضات كبيرة) في وعاء مع السكر والدقيق ودقيق الذرة حتى تمتزج جيداً. يُسكب الحليب الساخن تدريجياً على خليط البيض ويُخفق باستمرار.
يتمّ التخلّص من عود القرفة وقشر الكليمنتين.
تتمّ إعادة الخليط إلى النار ويُحرّك باستمرار حتّى يصبح سميكاً، ثمّ تُضاف إليه بقايا الزبدة ويُخفق.
تُترك التارت لتبرد بالكامل قبل سكب الخليط فيها.
تُرشّ عليها القرفة بوفرة وتُقدّم.
