كوكتيل مكسيكي خالٍ من الكحول مع لمسة مثالية للأعياد المجيدة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | المكسيكي |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 303 |
| دهون | 0.2g |
| المشبعة | 0.1g |
| بروتين | 0.4g |
| الكربوهيدرات | 78.7g |
| السكريات | 72.9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيُخلط الكرانبيري والمياه و200 غ من السكّر وعيدان القرفة والقرنفل واليانسون النجمي في قدر بمقبض صغير. يوضع المزيج على نار متوسطة مع تحريكه من حين إلى آخر. يُترك ليغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريباً حتى يصبح الكرانبيري طرياً ويصبح قوام المزيج سميكاً. تُرفع القدر عن النار ويُترك الشراب ليبرد.
بعد أن يبرد المزيج، يُصفّى لإزالة جوامد الكرانبيري والتوابل منه. يُنقل الشراب إلى زجاجة أو مرطبان ويوضع في البراد حتى يصبح جاهزاً للاستعمال.
يُسكب عصير الكرانبيري وعصير الليمون الأخضر وعصير البرتقال وشراب الكرانبيري المتبّل في إبريق.
تُعصر شريحة ليمون أخضر على أطراف الأكواب الأربعة، ثمّ تُغطس الأطراف بالسكّر.
توضع مكعّبات الثلج في الأكواب، ويُسكب 250 مل تقريباً من مزيج عصير الكرانبيري تقريباً في كل كوب ثمّ تُضاف المياه الفوّارة، ويُحرك المزيج برفق لتُمزج المكوّنات جيّداً. يُضاف القليل من الكرانبيري الطازج وعود من الروزماري لتزيين الأكواب، وتُقدّم على الفور.
