استوحي هذا المشروب من السحلب، ويتمتع بالقوام الكريمي الشهي نفسه. يمكن تحضير مسحوق السحلب بكميات كبيرة وتخزينه لاستعماله لاحقاً. لتحضير كوب واحد، امزجوا 60 غ من مسحوق السحلب مع 250 مل من الحليب واتّبعوا الوصفة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 926 |
| دهون | 32.2g |
| المشبعة | 15g |
| بروتين | 18.2g |
| الكربوهيدرات | 88g |
| السكريات | 47g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFلتحضير مسحوق السحلب، امزجوا مسحوق الحليب مع دقيق الأرز، والسكر الأبيض البودرة، وبذور السمسم، ودقيق الذرة ومسحوق الفانيلا في وعاء متوسط الححم، واخفقوا المزيج حتى يتجانس. احتفظوا به في كيس قابل لإعادة الإغلاق أو حاوية محكمة الإغلاق لفترة تصل إلى عام كامل.
لتحضير السحلب البارد، ضعوا نصف كمية الحليب في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة. أضيفوا مسحوق السحلب تدريجياً مع الخفق. تابعوا الخفق حتى يتكثّف المزيج، حوالي 5-10 دقائق.
ارفعوه عن النار وأضيفوا الشوكولاتة و100 غ من الحلاوة مع التحريك حتى يتشكّل قوام ناعم وتذوب الشوكولاتة بالكامل.
أضيفوا ما تبقّى من الحليب وضعوه في الثلاجة حتى الاستعمال التالي.
قدّموه مع رشة من مسحوق الكاكاو وما تبقّى من الحلاوة.
