يمكنكم أيضاً... استبدال الدجاج المفروم بلحم الحمل أو لحم البقر. كما يمكنكم إضافة ملعقة كبيرة من الصنوبر لإضفاء نكهة ولا أشهى
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 523 |
| دهون | 28.5g |
| المشبعة | 6.9g |
| بروتين | 19.9g |
| الكربوهيدرات | 50.2g |
| السكريات | 6.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيُقشّر البصل ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. يُقشّر الثوم ويُقطع إلى قطع صغيرة.
يتمّ تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار قوية. يُضاف البصل ويُقلّى حتّى يصبح ذهبي اللون مائلاً إلى البني. تتمّ إضافة البصل ثمّ يُقلّى لمدّة 3 دقائق.
يُقطّع الأوريجانو ثمّ يُضاف إلى المقلاة مع الزعتر. تتمّ إضافة السبانخ وتُقلّى حتّى تذبل. يُتبّل المزيج مع الملح والفلفل. ثمّ تُنقل الحشوة إلى وعاء.
تتمّ إضافة جبنة الفيتا والدجاج المفروم ويُخلط المزيج جيداً. يتمّ تعديل التتبيلة.
يُقطّع رغيف البيتا بالنصف. توضع الحشوة في كلّ نصف من الرغيف. تُدهن الجهة الخارجية من رغيف البيتا بالقليل من زيت الزيتون.
يتمّ تسخين الشواية أو شواية بانيني بريس على نار متوسطة، أو يتمّ تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يوضع خبز البيتا على الشواية أو شواية بانيني بريس أو في المقلاة ويُحمّص على الجهتين حتّى يصبح مقرمشاً وبنياً.
يُسكب المايونيز على العرايس وتُقدّم.
