| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes 12 |
| مطبخ | البريطاني |
| Special Occasion | Easter |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 129 |
| دهون | 7.4g |
| المشبعة | 5.6g |
| بروتين | 3.7g |
| الكربوهيدرات | 13.2g |
| السكريات | 6.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFلإعداد البودرة، توضع اللبنة المبرّدة في وعاء. تُبرش ليمونة واحدة وتُعصر. ثمّ يُضاف السكر الأبيض البودرة على اللبنة مع برش وعصير الليمون ويُخلط حتّى يصبح المزيج ناعماً.
يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز.
لتحضير المافن الصغير، يُبرش الجزر برشاً ناعماً (لا حاجة لتقشيره). يُصفى الأناناس المعلّب ويوضع في مصفاة. يتمّ الضغط عليه برفق باستخدام اليدين أو ملعقة لإخراج أكبر كمية ممكنة من السائل. ثمّ يُترك جانباً. يُمزج البيض في وعاء مع زيت جوز الهند الذائب والعسل. ثمّ يُضاف إليه الجزر والأناناس مع الدقيق والتوابل. وتُخلط المكوّنات حتّى تصبح مزيجاً متماسكاً.
تُدهن صينية المافن المعدنية بالقليل من الزبدة ويُقسم الخليط على دوائر المافن.
يُخبز المافن لمدة 8-10 دقائق أو حتى يتمّ إدخال عود أسنان في وسطه ويخرج نظيفاً. ثمّ يتمّ إخراج قطع المافن من الفرن وتوضع على صينية لتبرد.
تُدهن اللبنة على وجه المافن.
تُبرش الليمونة الأخرى.
يُرش برش الليمون والسكر الأبيض البودرة على قطع المافن وتُقدّم.
