يجلب الزنجبيل والفلفل الحار والليمون طبق المأكولات البحرية الرائع هذا إلى الحياة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | المأكولات البحرية |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 618 |
| دهون | 30g |
| المشبعة | 6g |
| بروتين | 52g |
| الكربوهيدرات | 41g |
| السكريات | 16g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFلتحضير تتبيلة الفلفل الحار والزنجبيل، سخن ملعقتين ونصف زيت في وعاء صغير على نار هادئة. أضف الزنجبيل المبشور (4 سم) والفلفل الحار المفروم (½) وقم بطهيه مع التحريك لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. أضف السكر والخل حتى يذوب السكر ثم اتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ليذوب طعم الخل. أضف 2 ملعقة كبيرة ماء واتركه حتى يغلي. ارفعه عن النار. أضف صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون وقلب حتى يمتزجوا. ثم اتركه جانباً لتبرد.
ضع بذور السمسم في طبق وتبله بالفلفل الأسود الطازج المطحون. ضع قطعة من التونة في خليط البذور لتغطيتها. اقلب وقم بتغطية الجانب الآخر. كرر مع التونة المتبقية. سخن 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. اطبخ التونة لمدة 1 ½ دقيقة على كل جانب للحصول على نصف تسوية أو اطبخها حسب رغبتك.
عندما تكون جاهزة للتقديم، سخن مقلاة مع زيت الفول السوداني على نار عالية وأضف سباغيتي الجوز الحلزوني. قلبه لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج. اسكبه فوق الصلصة وقلبه حتى يتغطى. قدم سباجيتي الجوز في أوعية مغطاة بشرائح التونة المقطعة والأعشاب والفجل والزنجبيل المخلل والفول السوداني المفروم.
