يُعتبر الكرز مصدراً أساسياً للألياف ويحافظ على صحّة الأمعاء، كما يحتوي على مضادات الأكسدة والالتهابات.
يتوفّر كرز غلامور حصرياً في سبينس الإمارات العربية المتحدة، ولا ينمو طبيعياً إلّا بين مارس وأبريل في جميع أنحاء العالم؛ لذا يقوم أوسكار أورتيز وفريقه بزراعة هذا الصنف في دفيئات عالية التقنيّة في مدينة لييدا في إسبانيا.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 8 |
| مطبخ | الأوروبي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 731 |
| دهون | 35.3g |
| المشبعة | 22.3g |
| بروتين | 13.5g |
| الكربوهيدرات | 84.1g |
| السكريات | 65.5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFتتمّ إزالة نواة الكرز.
يُذوّب آيس كريم الشوكولاتة ويُضاف إليه الكرز.
يتمّ تغليف صينية معدنية بورق الخبز ويُسكب الآيس كريم المذوّب فوقها. يوضع في الثلّاجة ليتجمّد.
خلال هذا الوقت، يتمّ تذويب آيس كريم الفانيلا.
تُمزج الشوكولاتة الداكنة مع الحليب في وعاء يمكن وضعه في المايكرويف ويتمّ تسخينه على حرارة خفيفة، ويُحرّك كلّ 30 ثانية حتّى تذوب الشوكولاتة بالكامل. تُترك جانباً لتبرد.
يتمّ إخراج الصينية المعدنية من الثلاجة ويُسكب الآيس كريم بالفانيلا على وجهها، ثمّ تتم إعادة الصينيّة إلى الثلاجة لمدّة ساعتَين على الأقلّ.
يتمّ إخراج كيك الآيس كريم من الصينيّة ووضعه على لوح تقديم. تُرشّ صلصة الشوكولاتة على وجهه ثمّ يُقطّع ويُقدّم.
