بيض بالكاري على الطريقة البنغالية

بيض بالكاري على الطريقة البنغالية

الهندي
دقائق20 تحضير · دقائق35 طهي

مرق الطماطم والبصل من ولاية البنغال الغربية الهندية هو بالضبط ما تحتاجه لوجبة غداء رائعة وشهية.هذا الطبق رائع مع الأرز المطهو ​​على البخار أو الباراثا

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 35 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ الهندي
النظام الغذائي صحي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 301
دهون 20g
المشبعة 14.6g
بروتين 10.1g
الكربوهيدرات 20.6g
السكريات 4.7g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

أدوات ومستلزمات الطبخ

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

سخن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر على نار متوسطة الى عالية وشوح البصل و3 فصوص من الثوم المهروس والزنجبيل معاً حتى يصبح طرياً وشفافاً.

2

أضف جميع البهارات إلى المقلاة وقم بتشويحها لمدة 5 دقائق حتى تفوح رائحتها.

3

أضف مكعبات البطاطا وغطيها بمعجون الطماطم وحليب جوز الهند والطماطم المعلبة.

4

قم بطهيها على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يتكاثف السائل قليلاً.

5

تبله بالملح والفلفل.

6

ضع البيض برفق في الكاري واتركه يطهي لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.

7

قدمه مع خبز الروتيس أو أي خبز من اختيارك مع الكزبرة.