املأوا مطبخكم بالروائح اللذيذة التي تنبعث من الخبز المسطّح الإيطالي المخبوز الذي يُعدّ سهل التحضير!
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 8 |
| مطبخ | الإيطالي |
| النظام الغذائي | خالٍ من البيض |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 304 |
| دهون | 7.7g |
| المشبعة | 1.1g |
| بروتين | 7.2g |
| الكربوهيدرات | 51g |
| السكريات | 0.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُحرّك الدقيق مع الملح ويوضع المزيج جانباً. تُخفق الخميرة في وعاء كبير مع المياه. يجب الانتظار لمدة دقيقتَين ثمّ يُخفق المزيج من جديد ليذوب بالكامل. يُضاف الزيت.
2
تُحرّك نصف كمية الدقيق في السائل وتُضاف الكمية المتبقية منه.
3
بعد أن يُرطّب الدقيق بالكامل، تُخفق العجينة بالملوق لمدة 15 ثانية. تُغطّى بورق لاصق وتُترك لترتفع حتى يتضاعف حجمها - ساعة واحدة تقريباً.
4
تُستخدم العجينة مع أي من الوصفات التالية: فوكاتشيا بالسبانخ وجبنة الفيتا، وفوكاتشيا بالعسل والزعتر وفوكاتشيا بالبيبيروني.
