فطور أميركي أو حلوى شهيّة مكسوّة بكريمة بسكويت لوتس بيسكوف
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFتُخفَق الجبنة الكريمية الليّنة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة القوام. وفي وعاءٍ منفصل، تُخفق الكريمة السميكة حتى تتشكّل قمم صغيرة. ثم يُضاف سكّر أبيض بودرة وخلاصة الفانيلا تدريجياً إلى الكريمة المخفوقة، ويستمرّ الخفق حتّى تتشكّل قمم صغيرة. تُضاف الكريمة المخفوقة بلطف إلى الجبنة الكريمية المخفوقة حتى يصبح المزيج متجانساً، ويُنقل بعدها إلى كيس تزيين الكيك المزوّد برأس على شكل نجمة ويُترك جانباً في البرّاد حتى يصبح جاهزاً.
تُحمّص أو تُسخَّن الوافلز الجاهزة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
توضع كلّ قطعة وافلز ساخنة في طبق لتحضير وافلز بانانا سبليت. وتُمدّ طبقة وافرة من كريمة بيسكوف على كل قطعة. يُقطّع بعدها الموز إلى أنصاف بالطول ويوضع فوق الوافلز. ثم تُضاف مغرفة من كلّ نوع آيس كريم على الموز وتُسكب فوقها صلصة لوتس. بعد ذلك توضع الجبنة الكريمية المخفوقة وحبة من كرز ماراشينو على وجه الجبنة. أخيراً، يُرشّ بسكويت لوتس بيسكوف المطحون على قطع الوافلز، بحسب الرغبة.
يُقدّم على الفور.
