التتبيلة البسيطة لسمك الهامور تبرز النكهة مع حشوة بالكزبرة الطازجة وشرائح الليمون مما يمنحه رائحة عشبية طازجة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 50 دقائق |
| عدد الأفراد | 8 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | غني بالبروتين |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 294 |
| دهون | 10g |
| بروتين | 49g |
| الكربوهيدرات | 5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFفي وعاء صغير حضر التتبيلة بمزج الكركم والكمون والكزبرة والثوم المفروم والملح ومسحوق الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
اغسل السمك جيدًا واتركه حتى يجف أو قم بتجفيفه باستخدام منديل ورق.
غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم فويل (يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لتغليف السمك بالكامل).
ضع السمك على صينية الخبز وافرك التتبيلة في جميع أنحاء السمك، بما في ذلك الداخل.
قطع الليمون شرائح رفيعة. ضع الشرائح داخل السمك مع الكزبرة.
اطوِ ورق الألمنيوم لتغطية السمك واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، علامة الغاز 6.
بمجرد أن ينقع السمك لفترة، ضع الصينية في الفرن واخبزه تقريبًا 45-50 دقيقة، حتى ينضج السمك وعصائره تصبح بيضاء كالحليب.
أزيل ورق القصدير بعناية وقدم الهامور وهو لا يزال ساخناً.
