الحلقة 14: ميشيل وبيل جونسون

Dough domination

Aired On // مايو 09 2023

تستضيف تيفاني إسليك هذا الأسبوع ميشيل وبيل جونسون، اثنين من روّاد عالم تحضير البيتزا في دبي، واللذَين يديران مطعم "بت فاير بيتزا" الحائز على جوائز، لنتعرّف إلى المعايير التي يتّبعانها لتطوير عجينتهما المميزة، وتفاصيل عملية مزج النكهات الشهية للحصول على ألذّ أنواع البيتزا. وكذلك، سنفهم منهما ماذا يختبران من تجارب داخل المطعم وخارجه، بصفتهما زوجين يعملان معاً. والأهمّ، سيعطينا بيل عدداً من النصائح لنتمكّن من إعداد أشهى البيتزا في المنزل!

Guest

Michele Johnson

Guest

Bill Johnson

Host

Tiffany Eslick

Host

Devina Divecha

Listen to this episode on