بلونه الأصفر وطعمه الحامض لكن المنعش يعتبر الليمون مكون محبوب للغاية ومتعدد الاستخدامات. بكميات صغيرة أو كوب كبير، يضيف عصير الليمون نكهة لذيذة إلى الوصفات الحلوة والمالحة، بينما يضفي القشر نكهة حمضية قوية. بالإضافة إلى ذلك الليمون محمل بفيتامين سي. خارج عالم الطهي، فهو جزء من أنظمة الجمال ويستخدم أيضًا كمنتج تنظيف غير سام. لكن العيب الوحيد لهذه الفاكهة المتواضعة هو تلك البذور الصغيرة المزعجة. استخدم : LemonGold لمونجولد- إنه كل ما تريده في الليمون وبدون البذور. إليك بعض الطرق لاستخدامه.
اصنع الشراب الفوار:
في يوم حار أفضل طريقة للإنتعاش هي تناول مشروب لذيذ فوار. كمكافأة على كل العمل الشاق الذي كنت تقوم به دلل نفسك بكوب بجوار حمام السباحة.
التعليمات:
ضع 200 غرام سكر، 200 مل ماء، زعتر وبشر ليمون في قدر متوسط الحجم وقلب برفق على نار خفيفة حتى يذوب السكر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد تمامًا. قم بتصفية الشراب من خلال غربال لإزالة الزعتر والقشر ثم أضيف عصير 1 ليمونة و 1 جريب فروت. قسّم الشراب على 4 أكواب، أضف 2 مكعبات ثلج أضيف ماء الصودا. قدمها على الفور.
ماء الليمون المنعش:
يمكنك تحضير ماء منقوع ومليء بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والنكهة. أفضل جزء: لا يوجد سكر.
التعليمات:
املأ إبريقًا بمياه الشرب. أضف شرائح الليمون مع المكونات الأخرى المفيدة لك مثل النعناع. اتركه ينقع لمدة ساعة. قدمه بارد.
1-الليمون + النعناع:
مزيج من هذين المكونين يحسن الهضم ويوازن أيضًا مستويات الأس الهيدروجيني في الجسم.
2-الليمون + البرتقال:
كلا من ثمار الحمضيات غنية بفيتامين ج ومن المعروف أنها تحافظ على البشرة متألقة وصحية.
3-الليمون + الخيار:
يعمل هذا الثنائي كمزيل للسموم مع الحفاظ على ترطيب الجسم.
Recipes Inspiration
More ideas from Spinneys
صلصة الليمون:
أضف اللمسة المميزة إلى السلطات الأساسية مع صلصة خل الليمون البسيطة اللذيذة التي يمكن صنعها من عصير الليمون وخردل ديجون والعسل وزيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والملح والفلفل الأسود. يمكن رش هذا على سلطة خضراء مورقة، على الهليون سوتيه وحتى على الأفوكادو.
مكعبات ثلج الليمون:
في المرة القادمة التي تستضيف فيها تجمعًا في المنزل، استبدل مكعبات الثلج بمكعبات الليمون لرفع مستوى أي مشروب على الفور.
التوجيهات: افرم الليمون. ضع قطعة أو قطعتين في كل جزء من صينية الثلج. املأها بالماء وقم بتجميدها.
استخدمه كحشو:
خثارة الليمون رائعة وسهلة التحضير إلى حد ما هي عبارة عن فاكهة قشدية محضرة في غلاية مزدوجة بمكونات مثل عصير الليمون والقشر وصفار البيض والسكر والزبدة المملحة. النكهة الحلوة واللاذعة لدهن الحمضيات تجعلها إضافة لذيذة للفطائر أو البارفيه أو الفطائر.
استخدمه في التزيين:
بمساعدة سكين حاد، يمكنك استخدام الليمون لتزيين المشروبات. تعد الشرائح والأوتاد واللف أكثر أشكال التزيين شيوعًا على الزجاج. ولكن عند تقديمه مع الطعام، يعتبر الليمون أكثر من مجرد زينة. فهي لا تبرز فقط نكهات بعض الأطعمة، مثل معظم الأسماك أو المحار ولكنها تساعد أيضًا على إخفاء الروائح وتساعد على الهضم.
حلوى الليمون:
في 30 دقيقة يمكنك الحصول على حلوى رائعة على طاولتك يكون فيها الليمون هو النجم. اتبع هذه الوصفة لعمل كعكات صغيرة من زيت الزيتون والليمون الإسباني تكون خفيفة ورطبة ورقيقة.
قابل المنتج
الفاكهة الأساسية
تأتي علامة الليمون الخالي من البذور LemonGold لمونجولد المتوفرة في سبينس من جنوب إفريقيا، حيث تم تسجيلها لتعبئتها تحت العلامة التجارية LemonGold® من قبل شركة أيه أن بي ANB. تزرع أشجار الليمون تحت الشباك لحمايتها من أضرار البَرَد والرياح. يتم إنتاج الفاكهة في مناطق واسعة من جنوب إفريقيا، مما يطيل فترة توافرها وهي بلا بذور باستمرار وتحتوي على كمية كبيرة من العصير.
