منتجاتنا الأساسية لشهر رمضان

التمور

يُطلق على التمر اسم فاكهة رمضان، وعادةً ما يتمّ تناوله في البداية خلال الإفطار. يشتهر التمر بمذاقه اللذيذ ويُعدّ سهل الهضم ومصدراً رئيسياً للكربوهيدرات والبوتاسيوم والمعادن والفيتامينات التي تساعد على تزويد الجسم بالمغذيات الصحية وتجديد مستويات الطاقة الطبيعية في الجسم بعد ساعات من الصوم. بالتالي، تقدّم علامة سبينس فوود التمر الخضري المستقدم من المملكة العربية السعودية والذي يعدّ من أشهى أصناف الحلويات ويضفي نكهة مميزة على يخنة لحم الضأن.

الأطعمة المعلّبة

لا شكّ في أنّ تخزين الأطعمة المعلّبة، بما فيها الحمّص والفاصولياء الحمراء والطماطم الكاملة المقشّرة، يشكّل وسيلة سهلة وغير مكلفة لتحضير وجبة لذيذة وصحية في وقتٍ قصير، كما تُعدّ هذه الأطعمة مثالية لتحضير وجبة سهلة وسريعة ولذيذة، ولاسيّما في شهر رمضان الكريم. على سبيل المثال، يمكن استخدام الحمّص المعلّب بطرقٍ عدّة لتحضير وجبة خفيفة أو طبق جانبي كالحمّص والفتة أو حتى الأكوافابا النباتي الصرف.

الزيت

يُعدّ توافر زيت الزيتونعالي الجودة داخل مطبخكم وفي متناول يدكم من القواعد الأساسية في عالم الطهي، إذ يُستخدم هذا المكوّن في الطهي، وفي تتبيل السلطة، ويُشكّل قاعدة لبعض الأطباق فيما يُضاف كلمسة نهائية على البعض الآخر، كما يُعتبر مفيداً للصحة. يُعدّ زيت الزيتون وزيت الزيتون البكر الممتاز مكوّناً أساسياً في الأطباق الشرق أوسطية والوصفات المستوحاة من رمضان.

الأرزّ

لا يكتمل الطبق الرمضاني من دونأرزّ بسمتي، لا شكّ في أنّ الأرزّ البسمتي سيرسم الابتسامة على وجوه الجميع، فهو في النهاية اسم على مسمّىـ بدءاً من الأرز بالصنوبر وصولاً إلى الكبسة (المجبوس) بالدجاج. علاوةً على ذلك، يُعدّ الأرزّ البسمتي خفيفاً وطرياً وغنياً بالكربوهيدرات المعقدة التي تزخر بالمغذّيات وتهضمها المعدة بشكل أبطأ، ممّا يمنحكم شعوراً بالشبع يدوم لفترة أطول.

التوابل

لا شكّ في أنّ استخدام التوابل المناسبة يرتقي بأي طبق. سواء كانت التوابل مطحونة أم كاملة، لا يمكن الاستغناء عنها في مطبخكم على مدار العام ولاسيّما خلال شهر رمضان الكريم. لتحضير الأطباق التي تقدّم خلال شهر رمضان المبارك، ما عليكم سوى استخدام التوابل المناسبة بما في ذلك الكمون والزعتر والقرفة والهيل والكزبرة واليانسون والزنجبيل والثوم.

الحبوب

تُعدّ الحبوب مكوّناً أساسياً في المطبخ الشرق أوسطي، وتبرز بشكل خاص في قوائم الطعام الرمضانية، ونذكر منها الفاصولياء والعدس والبازلاء والحمص التي تُعدّ الأكثر شيوعاً بينها. تزخر الحبوب بالمغذّيات والمعادن، وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين كما تعتبر مكوّناً متعدّد الاستخدامات في الطهي.

القهوة والشاي

صحيحٌ أنه لا يُنصح باحتساء القهوة في ساعات متأخرة من الليل، إلا أنّه يتم تقديمها عادةً بعد الإفطار وتترافق مع التمر أو المعمول، وتُعتبر من العادات التي توطّد الروابط بين الأصدقاء والعائلة. تقدّم علامة سبينس فوود قهوة بنكهة قوية تُستقدم من منطقة أميركا الجنوبية التي تتميّز بمناخ وتربة مناسبين لزراعة البنّ. كما تقدّم لكم الشاي كبديل أخفّ عن القهوة، بما في ذلك الشاي الأخضر، والشاي بالنعناع أو البابونج الذي يعزّز عملية الهضم بعد وجبة الإفطار ولا يسبّب لكم الأرق فتتنعّمون بنوم هنيء.

العسل

يعدّ العسل الخيار المثالي للتحلية بعد الإفطار! ويعتبر من الحلويات الصحية والشهية التي يمكن التلذّذ بها بطرق متنوّعة، فلا تضطرون لتناول الأطايب نفسها مرّتين إذ يحلو سكبه فوق اللقيمات، أو دهنه على خبزة توست مع الزبدة أو شريحة من الجبنة ذات النكهة الحادّة، كما يمكن مزجه مع الشاي عوضاً عن السكّر الخشن. تُصنع جميع منتجات عسل سبينس فوود من رحيق أزهار البرتقال الطازجة وأزهار الأكاسيا والندوة العسلية المستقدمة من أشجار الغابات البرية.

الخيار

قد لا يكون الخيار أحد الأطعمة التي تُخزّن كمونة، ولكنّه من الخضروات المفيدة التي يحلو تناولها خلال شهر رمضان، إذ يحتوي الخيار على كمية كبيرة من المياه والألياف ويوفر لكم ترطيباً فائقاً ويحميكم من مشاكل عسر الهضم. بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ إضافة مقرمشة ومنعشة مثالية للسلطات والعصائر الخضراء الصحية.