ما هي منتجات الموسم في شهري نوفمبر وديسمبر؟

الكرز

تعثرون في متاجرنا حاليًا على كرز كبير الحب وغني بالعصارة نأتيكم به من تشيلي. تحصل سبينس على هذا الكرز من المنتِج سان كليمينت الذي يتعامل مع مزارعي الكرز في مختلف أرجاء البلاد. إن التنوع الجغرافي والمناخي في تشيلي يؤدّي إلى موسم كرز طويل يمتد من نوفمبر إلى فبراير. أما صنف كرز رينير الذي يورّده سان كليمينت لسبينس، فيتم قطفه وتعبئته يدويًا لضمان حصولنا على منتج فائق الجودة.

الفاكهة ذات النواة

تحصل سبينس على تشكيلة واسعة من الفاكهة ذات النواة، مثل الدراق الأبيض والأصفر والنكترين وخوخ بلوت، من المنتج الجنوب أفريقي آيكون فروت، الذي يعمل مع عدد من المزارعين في مقاطعة كيب الغربية لتوريد كميات وافية من الفاكهة على مدى موسم طويل. تعتمد آيكون فروت بعضًا من أفضل برامج توليد البذور في العالم لتضمن تأمين فاكهة ذات جودة عالية لمتاجر سبينس على نحو مستمر.

الفاكهة الحمضية

ستعثرون في متاجرنا على أصناف من الفاكهة الحمضية العضوية ذات الجودة الفائقة، مثل الكلمنتين، والبرتقال، والليمون، وهي مستوردة من إسبانيا حيث يقوم بزراعتها المنتج الإسباني ريو تينتو الذي يمتلك واحدة من أكبر المساحات الزراعية في البلاد. وتتميّز المنطقة الزراعية التي يعمل فيها بتربة غنية بالمعادن وطقس دافئ خلال النهار ومعتدل البرودة خلال الليل، ما يسهم في تعزيز لون الفاكهة، وطعمها ويمنحها قوامًا صلبًا.

كرنب بروكسل والخضار الجذرية

نحصل على كرنب بروكسل والجزر الأبيض من شريكنا الهولندي الموثوق ليفارت.

يقوم مزارعون هولنديون بزراعة الجزر الأبيض الذي يتميّز بنكهة خاصة، ويشكّل مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي والفيتامين سي. كما تعمل شركة ليفارت بالشراكة مع مزارع في جنوب غرب هولندا لضمان الحصول على كميات من كرنب بروكسل الطازج يوميًا.

الأفوكادو

الأفوكادو الموجودة في متاجرنا تأتينا من كولومبيا عن طريق شريكنا الموثوق ليفارت، وهو منتج هولندي يعمل مع المزارعين في كولومبيا لتوريد أفوكادو هاس لسبينس. يعتبر صنف هاس من ألذ أصناف الأفوكادو، ويتميّز باحتوائه على كمية وافرة من اللب، كما أنه يدوم طويلاً، وهو غني بالفيتامينات والمعادن والدهون المفيدة.