كيفية تحضير السمورز بالمنزل

مستوحى إسم الحلوى من عبارة "some more" التي تعني المزيد والسبب في هذه التسمية أن عند تناول هذه الحلوى سترغب بالحصول على المزيد. يعود تاريخ السمورز إلى عشرينيات القرن الماضي مع منح الفضل لسيدة تدعى لوريتا سكوت كرو لعملها هذه الطبقات اللذيذة فوق نار المعسكر لفتيات الكشافة. كان يتم وصفها سابقاً "جراهام كراكر ساندويتش" ومن المفهوم أن الوصفة تستدعي المارشميلو المحمص والشوكولاتة الذائبة بين بسكويت مقرمش. إذا لم تكن قد جربت واحدة حتى الآن، فإن 10 أغسطس هي فرصتك. إنه يوم السمورز - احتفال بهذا الإبداع الرائع كافىء نفسك بتحضيرها في المنزل. تقليديا، يتم تحضير سمورز عن طريق تحميص المارشميلو برفق على نار المخيم الذي يتم ضغطه بين قطعتين من البسكويت وطبقة من الشوكولاتة، مع حرارة المارشميلو تذوب الشوكولاتة بالتدريج. هل يمكنك صنع سمورز بدون نار المخيم؟ بالطبع بكل تأكيد. انتقل إلى محمصة الخبز أو الفرن أو الميكروويف لتحضير هذا الطعام اللذيذ.

اتبع هذه الخطوات الخمس البسيطة لعمل مجموعة سمورز في المنزل:

1-ضع ورق الخبز في صينية الفرن وضعي البسكويت.

2-ضع قطعة من شوكولاتة الحليب على كل بسكويت.

3-ضع فوق الشوكولاتة قطعة من المارشميلو (أو اثنتين).

4- اخبزها لمدة 3-4 دقائق أو حتى تصبح المارشميلو ذهبية ولزجة قليلاً.

5- بمجرد الخروج من الفرن، ضع فوقها بسكويت آخر. اضغط الإثنين معًا واستمتع بها.

جرب السمورز من خلال التنويع في بعض المكونات:

المقرمشات:

بسكويت غراهام، نوع من البسكويت الحلو المصنوع من دقيق غراهام، هو خيار شائع في الولايات المتحدة ولكن حول العالم، يتم صنع السمورز مع البسكويت الحلو والمالح أو البسكويت شبه الحلو مثل مكفتيز دايجستيف.

الشوكولاتة:

يسمح محتوى الكاكاو إلى الزبدة في شوكولاتة الحليب بالذوبان بشكل أسرع، مما يجعلها أفضل أنواع الشوكولاتة في السمورز. ومع ذلك، يمكنك استخدام قطعة من الشوكولاتة الداكنة بدلاً من ذلك - مثل ليندت.

حلوى المارشميلو:

لطالما كانت المارشميلو بنكهة الفانيليا جزءًا من الوصفة ولكن يمكنك تعديلها لتشمل الفاكهة.

حشوات اضافية:

أخيرًا، إذا لم تكن من الأشخاص الذين يتابعون الكتاب، فيمكنك الإبداع وإضافة طبقة أخرى إلى حلوى الساندويتش. على الرغم من أن المربى وزبدة المكسرات وكريم البندق تعمل بشكل جيد، يمكنك تجربة الفواكه مثل الفراولة والموز أيضًا.