كيفية إتقان تحضير القهوة في المنزل

ما هي أهم ثلاث نصائح لتحضير القهوة مثل المقاهي المتخصصة؟

قم بطحن حبوب القهوة الخاصة بك: ستعزز تجربتك في تناول القهوة إذا قمت بطحن حبوب القهوة قبل التحضير مباشرة. ليس كل شخص لديه مطحنة في المنزل ومع ذلك فإنها تحدث فرقًا كبيرًا في العملية وهي رخيصة نسبيًا الآن. يساعد أيضًا شراء القهوة المطحونة الصحيحة لطريقة التحضير. على سبيل المثال سي بي إيطالي هو الأساس لموكا بوت و سي بي فرينش للنكهة الفرنسية.

قم بتخزين قهوتك بشكل صحيح: استخدم برطمان ماسون القياسي للحفاظ على قهوتك طازجة لفترة أطول. تأكد من تنظيفها جيدًا قبل إضافة أي حبوب قهوة جديدة.

ضبط كمية وحرارة المياه: المياه المعدنية أو المفلترة جيدة بما يكفي لصنع قهوة جيدة. فقط ضع في اعتبارك أن درجة الحرارة يجب أن تتراوح بين 92 درجة مئوية و 94 درجة مئوية. إذا كنت بحاجة إلى استخدام غلاية عادية لتسخين الماء، اتركها تبرد لفترة من الوقت بعد أن تغلي قبل استخدامها مع البن المطحون.

كوفي بلانيت هي واحدة من موردي القهوة الموثوق بهم من سبينس.

لطالما كانت شركة كوفي بلانيت داعية قويًا للاستدامة. هل يمكننا المشاركة أيضاً؟ 

قادنا تفانينا وشغفنا بالحفاظ على البيئة والممارسات الزراعية الصحيحة إلى الاعتراف بنا كالعلامة التجارية الوحيدة للقهوة في الإمارات العربية المتحدة التي تحصل على شارة الشرف UTZ منذ عام 2017، وتحافظ عليها. نحن ندرك تمامًا التأثير الذي نحدثه على كوكبنا ولهذا السبب نلتزم بزراعة شجرة من خلال شراكتنا مع مشروع "إعادة تشجير عدن"، في كل مرة يشتري شخص ما صندوقًا من كبسولاتنا الجديدة القابلة للتحلل. هذا صحيح - يمكنك الاستمتاع بقهوة أرابيكا الطازجة المحمصة بنسبة 100% في المنزل وستحصل الأرض على المزيد من الأشجار.