مع العودة إلى المدارس يصبح وقت الفراغ أقل لكن مازلنا نستطيع استغلاله في تجارب جديدة تجمع أفراد العائلة.
لا يوجد مكان أفضل من المطبخ لإطلاق العنان لإبداع أولادنا. سواء كان مساعدك الصغير مبتدء أو شيف متميز إليك أربع وصفات ممتعة تعتمد على الخبز لتجربتها معهم.
خبز بالثوم:
إذا أبدى طفلك اهتمامًا بالطهي جرب هذه الوصفة السهلة التي تتضمن أربعة مكونات فقط:
الباجيت والزبدة ومسحوق الثوم والبقدونس المجفف.
الخطوات:
في وعاء كبير قم بخلط الزبدة ومسحوق الثوم والبقدونس المجفف. سخن الفرن على 175 درجة مئوية. قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. استخدم فرشاة المعجنات لدهن الخليط على الخبز. ضع الشرائح على صينية الخبز واخبزها لمدة 5-7 دقائق.
Jazz things up a little and add some cheese and roughly chopped fresh basil. Ask the kids to look at the consistency of the cheese before and after it has melted. Using the scissors to chop the basil is great for their fine motor skills. Garlic bread is derived from the Italian bruschetta, a thickly sliced bread-based dish rubbed with olive oil and garlic gloves, which was originally considered peasant food, and most likely a tradition passed down from the Ancient Romans.
التوست الفرنسي:
وصفة كلاسيكية يعشقها الصغار والكبار. وصفة تتضمن الخفق والغمس للحصول على حلوى طرية وحلوة.
الخطوات:
في وعاء كبير قم بخفق البيض والحليب والملح ومسحوق القرفة والسكر والفانيليا. انقل المزيج إلى طبق عميق. اغمس شرائح الخبز في الخليط بحيث يتم تغليف كلا الجانبين واتركه ينقع لمدة 5-10 دقائق. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضع الخبز في المقلاة واطهيه حتى يصبح كل جانب بنياً ذهبياً. للتقديم، قم برش بعض شراب القيقب أو العسل. ضع فوقها التوت الطازج أو الكريمة المخفوقة والسكر البودرة.
تشكيل السندويتشات المفتوحة:
يعد إنشاء هذه السندويتشات فرصة رائعة للتواصل مع أطفالك لأنهم سيحتاجون إلى مساعدتك إذا كانوا يريدون تكوين أشكال معقدة. أطلقوا العنان لخيالهم. أفضل جزء في هذه السندويتشات أنها ستجعل الصغار مقبلين علة=ى تناول الفطور والعشاء. تحقق من الصور أدناه، الخيارات لا حصر لها!
الخطوات:
لعمل شطيرة الدعسوقة: طبقة شرائح الخبز مع الجبن وأوراق الخس. قطع شريحة من الطماطم إلى نصفين وضعي القطعتين فوق الخس مع فجوة على شكل حرف V. استخدم الزيتون الأسود لعمل البقع وطماطم كرزية للرأس وحبوب الفلفل للعيون.
شطائر حلوى:
سهلة الصنع وربما تكون الطريقة الأسرع والأسهل لجعلهم يتناولون طعام الإفطار، هذه الحلوى الصحية تحتوي على قطعة من جبن الريكوتا مغطاة بالفواكه الطازجة على طبقة من الخبز الأبيض. لكن المرح لا يجب أن يتوقف عند هذا الحد حيث يمكنك السماح لهم بالإبداع مع العديد من الأفكار. ما عليك سوى تسليم وعاء من الشوكولاتة والفواكه المفرومة واترك لهم العنان.
الخطوات:
يمكنك استخدام اللفائف الناعمة أو الميني رولز. نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة. انشر طبقة متساوية من جبن الريكوتا. قم بتحلية الجبن بالعسل إذا لزم الأمر. وزع عليها شرائح الكيوي أو الفراولة أو أي فاكهة طازجة أخرى من اختيارك. يُزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة أو أوراق النعناع الطازجة.
أساسيات الطبخ مع الأطفال
منتجات متنوعة تصل إلى باب منزلك
