انطلقنا في رحلة استكشافية للبحث عن أفضل منتجات الكمأة المتوفّرة في سبينس
أفخر أصناف الكمأة السوداء
تُعدّ الكمأة الشتوية الإيطالية مكوّناً مهماً وتمتاز برائحة ترابية وقوام رخامي عالي الجودة، ويحلو تناولها مبروشة فوق البيض المخفوق أو الباستا.
تشكيلة آسرة من الأجبان
يُعدّ موليترنو أل تارتوفو نوعاً من أنواع جبنة بيكورينو المعتّقة والصلبة الشهية بالكمأة السوداء الإيطالية. ويحلو تناولها مع خبز الساوردو والقليل من العسل الطبيعي العضوي من سبينس فوود.
مزيج من النكهات الآسرة
ما أشهى من الكمأة السوداء المفرومة من علامة ترافل هانتر، إذ يحلو إضافة ملعقة صغيرة منها في الريزوتو بالفطر كما تُنقع فيها ستيك اللحم.
مقرمشات فاخرة
تضمّ هذه العلبة تشكيلة من المقرمشات المالحة واللذيذة التي تزخر بنكهة الكمأة البيضاء الكريمية ونفحة ترابية مع نكهة فطر البورتشيني الشهية والجوزية. لا حاجة للتغميسة... ما عليكم سوى التلذّذ بها مع جبنة كامامبير الكريمية المخبوزة.
مقرمشات ولا أشهى
تقدّم علامة ترافل هانتر شرائح رفيعة وشهية من الكمأة السوداء وتُعدّ مثالية لتزيين البيتزا البيضاء المحضّرة على الطريقة الإيطالية أو لرشها فوق الإسقلوب المحمّر.
تتبيلة منقطعة النظير
لا يكتمل الطبق إلا مع رشّة من رقائق ملح البحر بالكمأة السوداء من علامة ترافل هانتر إذ يُعدّ مثالياً لكلّ الأطباق، بدءاً من رقائق البطاطا الساخنة وصولاً إلى الفشار بالزبدة والخضروات المشوية.
اللمسات الأخيرة
ارتقوا بأطباقكم إلى أعلى المستويات من خلال إضافة بضع قطرات من زيت عالي الجودة، ولاسيّما إن كنتم ترغبون في إضفاء نكهة الكمأة البيضاء اللذيذة على الأطباق، إذ يحلو التلذّذ بها مع أطباق السمك المحمّر المفضلة لديك أو مزجها مع الحساء أو رشّها فوق الآيس كريم.
