إليكم تشكيلة من أشهى أصناف الجبنة الإيطالية واليونانية التي تقدّمها سبينس فوود
نكهات استثنائية
تتمتّع جبنة بيكورينو رومانو الإيطالية التي تقدّمها سبينس فوود بقوامٍ صلب ونكهة مالحة، إذ تُصنع من حليب الغنم وتُعتّق لمدّة خمسة أشهر، كما يحلو برشها فوق الباستا والبيتزا، أو إضافتها إلى صلصات الجبنة لتعزيزها بنكهات استثنائية.
رائعة بكلّ معنى الكلمة
تمتاز جبنة البوراتا التي تقدّمها سبينس فوود بقوامٍ مطاطي من الخارج وكريمي من الداخل، ويحلو تقديمها مع الخبز المحمّص والطماطم الكرزية أو السلطات.
جودة لا تضاهى
يبتكر حرفيون محترفون جبنة غرانا بادانو المبروشة من سبينس فوود في إيطاليا، حيث يصنعونها من حليب البقر الخام، ثمّ يعتّقونها لمدّة لا تقلّ عن تسعة أشهر حتّى تبرز نكهتها الفريدة. يمكن تقديمها مع التين أو التمر أو كارباتشيو لحم البقر.
مذاقٌ تقليدي
تلتزم أسرة روساس اليونانية بصنع جبنة الفيتا بالماء المالح الخاصة بسبينس فوود من حليب الغنم والماعز، وتُعدّها بتقنيات عصرية تلتزم بمبدأ الأساليب التقليدية. وبالتالي، تتمتع بنكهة مالحة وحامضة قليلاً، تحلو إضافتها إلى عددٍ من المكوّنات، مثل الشمّام والهليون والسلمون.
طعمٌ لذيذ يناسب مختلف الأطباق
تُعدّ علامة سبينس فوود جبنة ريكوتا من حليب البقر الطازج الإيطالي، وتمتاز بقوام كريمي بينما تكتنف لمسة حلاوة خفيفة. وتحلو إضافتها إلى الباستا والصلصات لتضفي عليها قواماً سلساً ونكهة غنية، كما تتناسب مع البانكيك حيث تزيدها سلاسة ولذة.
أجبان طرية مُعدّة بإتقان
تتمتّع كرات جبنة الموزاريلا الصغيرة من سبينس فوود بطعمٍ كريمي مميز ومتوسّط الحدّة، فتحلو إضافتها إلى السلطات أو تتبيلها بنقيع خفيف لتشكّل طبق مقبّلات شهي.
أجبان مُعتقة بمهارة عالية
تنتج علامة سبينس فوود جبنة بارميزان ريجيانو في مقاطعة بارما في إميليا رومانيا، يبتكرها خبراء مشهورون عالمياً وفقاً لأساليب حرفية تعود إلى قرون من الزمن، وتُعتّق لمدة 20 شهراً لتكتسب رائحتها العطرة الفريدة.
