إليكم مجموعة من تتبيلات وأملاح الشواء المفضّلة لدينا
مكوّن غني
أضيفوا لمسة تميّز على اللحوم المشوية مع تتبيلة شواء لحم البقر من علامة راندوم هارفست. تجمع هذه التتبيلة البابريكا المدخّنة وتوابل شيبوتلي الحارّة مع الكمّون الترابي، فيحلو استخدامها لتتبيل شرائح لحم الصدر والستيك.
لمسة حامضة
يضفي قشر الليمون وليمون كفير الأخضر لمسة حامضة لذيذة على تتبيلة شواء الدجاج من علامة راندوم هارفس التي تخلو تماماً من الغلوتين ويحلو استخدامها لإضافة نكهة غنية على البقسماط عند تحضير الشنيتزل.
أفضل نكهات الشواء
تقدّم علامة دورست سي سالت كومباني ملح بحر دورست المدخّن الذي تستخرجه من مياه البحر النقية، في شاطئ تشيسيل بمقاطعة دورست، وتدخّنه فوق رقائق حطب البلوط والتفاح لتعزيزه بأشهى النكهات. استخدموه لإضفاء لمسة مميزة على جميع أصناف اللحوم والنقيعات وخلطات التمليح.
تركيبة حارّة مميزة
تقدّم ويتروز كوكس إنغريدينتس تتبيلة بيري بيري الحارّة التي تجمع فيها رقائق الفلفل الحار مع الثوم والبابريكا والفلفل الأسود وقشر الليمون، حتّى يحلو تتبيل اللحوم الحمراء وثمار البحر وحتى الخضروات بها.
شريك الشواء
تقدّم علامة إيت.آرت طقم تتبيلات الشواء، وتجمع فيه ثماني تتبيلات مختلفة ضمن أنابيب زجاجية تحافظ عليها طازجة لوقتٍ أطول، ومن بينها تتبيلة شيبوتلي المدخّنة وتتبيلة جيرك الكاريبية وتتبيلة الشواء الخاصة بلويزيانا. كما تجدر الإشارة إلى أنّ هذه التتبيلات تخلو من الغلوتامات أحادي الصوديوم والمواد الحافظة والنكهات الاصطناعية.
على الطريقة الجنوبية
تقدّم علامة ويتروز كوكس إنغريدينتس تتبيلة الكاجون الجنوبية القوية، حيث يمكن استخدامها مع ثمار البحر والدجاج أو حتّى لتتبيل الغامبو والجامبالايا، إذ تتألف من مزيج ترابي غني، يجمع بذور الشمر بالريحان وبذور الكرفس والأوريغانو.
ضاعفوا النكهات
استخدمت علامة غريت ساذرن ترافلز رقائق الملح الأسترالي النقي والكمأة السوداء الشتوية لابتكار الملح الخاص بها، والذي يحلو استخدامه لتتبيل السمك واللحم، كما يمكن إضافته على أطباق الباستا والسلطات لتعزيز نكهتها.
