احتفلوا بصباح يوم الفصح بتلك الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير
التوست الفرنسي
للحصول على بداية سريعة وبسيطة ومغذية لوجبة عيد الفصح، لن تجد ما هو أفضل من التوست الفرنسي اللذيذ. على الرغم من أن وجبة الإفطار المقلية تلك عادة ما تكون مصنوعة من الخبز المنقوع في الحليب والبيض، إلا أن الاختلافات النباتية لذيذة بنفس القدر. هنا نقوم باستخدام حليب الشوفان وزيت جوز الهند وشراب القيقب العضوي، هي البدائل المختارة وكلها لذيذة.
فريتاتا
لا تكتمل وجبة الغداء الباكر في عيد الفصح بدون الفريتاتا السميكة والهشة. يشبه هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي بالبيض والبطاطس طبق كيش بدون قشرة وهو طريقة رائعة لاستخدام بقايا طعام عيد الفصح. يمكن إضافة اللحوم والخضروات المفرومة والجبن إلى خليط القاعدة، والذي يتم بعد ذلك طهيه ببطء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
البيض التركي
إذا كنت ترغب في تغيير من أطباق بيض الفصح التقليدية المكونة من البيض والعجة والكيش والفريتاتا، فلماذا لا تجرب البيض التركي اللذيذ؟ يتكون طبق الإفطار الغني هذا، المعروف باسم "سيلبير" في تركيا، من بيضتين مسلوقتين توضع فوق قاعدة من الزبادي يوناني والزبدة، ثم تُرش بصلصة الزبدة الحارة.
الفطائر الهولندية
لم تنشأ من هولندا (نشأت في ألمانيا)، ولا هي حتى فطائر كلاسيكية، فالفطائر الهولندية تشبه بودنغ يوركشاير الكبير، أو البوب أوفر الأمريكي. الفرق الرئيسي هو أن االفطائر الهولندية يتم تحضيرها كوجبة إفطار، باستخدام الجبن والصلصة والبيض المقلي، في حين أن البودينغ يتم تحضيره غالبًا باستخدام تقطير اللحم.
