تفاصيل
يعد الثوم أحد أشهر التوابل التي يتم العثور عليها في المطبخ وهو قريب من البصل. يؤدي سحق فصوص الثوم أو تقطيعها أو مضغها إلى إطلاق مركبات الإنزيم المسؤولة عن المذاق الحاد والرائحة القوية وهي في الواقع آلية الدفاع عن النبات. يزيل طهي الثوم الكثير من التوابل ولكن لا يزال من المستحسن أن يتم تضمين البقدونس في وصفات الثوم لمكافحة الروائح والأذواق القوية.
إرشادات التحضير
يجب إزالة القشرة يمكن تقطيعه الى شرائح أو قطع صغيرة أو سحقه حسب الرغبة.
بلد المنشأ
China
التخزين
يُحفظ في مكان بارد ومظلم مع فتحة تهوية جيدة.
العلامة التجارية
سبينس
تفاصيل
يعد الثوم أحد أشهر التوابل التي يتم العثور عليها في المطبخ وهو قريب من البصل. يؤدي سحق فصوص الثوم أو تقطيعها أو مضغها إلى إطلاق مركبات الإنزيم المسؤولة عن المذاق الحاد والرائحة القوية وهي في الواقع آلية الدفاع عن النبات. يزيل طهي الثوم الكثير من التوابل ولكن لا يزال من المستحسن أن يتم تضمين البقدونس في وصفات الثوم لمكافحة الروائح والأذواق القوية.
إرشادات التحضير
يجب إزالة القشرة يمكن تقطيعه الى شرائح أو قطع صغيرة أو سحقه حسب الرغبة.
التخزين
يُحفظ في مكان بارد ومظلم مع فتحة تهوية جيدة.