تفاصيل

تأسست شركة كليرسبرينغ العائلية في العام 1993 وتلتزم بإنتاج الأطباق اليابانية الأصلية والأطعمة العضوية اللذيذة وتفتخر بتقديم مجموعات من الأطعمة الحائزة على جوائز يتلذّذ بها ويطلبها العملاء في جميع أنحاء العالم.

إرشادات التحضير

يُعتبر الميسو تتبيلة متعددة الاستخدامات، يمكن إضافتها لتحسين مذاق الشوربات واليخنات وأطباق الفاصولياء، كما تُناسب المرق والتغميسات والصلصات والمخلّلات. كما يمكنكم استخدامها مع السلطات والنودلز والحبوب والفاصولياء والتوفو والبروتين النباتي والأطباق المشوية.

الحساسية

يحتوي على الشعير والصويا.

التخزين

يُفضّل تخزين الميسو في خزانة أو ثلاجة باردة للحفاظ على طزاجته وجودته، لكن تختلف طريقة التخزين بحسب الظروف المناخية والتفضيل الشخصي. يؤدي ارتفاع الحرارة إلى زيادة تخمّر المعجون، ورغم أنّ ذلك ليس ضاراً فقد يصبح لون الميسو داكناً وتتغيّر نكهته وقد يزداد أيضاً مستوى الضغط داخل الكيس.

العلامة التجارية

كليرسبرينغ

المكونات

فول صويا كامل (36%)، شعير (30%)، ملح البحر، مياه.

المعلومات الغذائية ومعلومات الحمية

عضوي. مناسب للأشخاص النباتيين والنباتيين الصرف.

إرشادات السلامة والتحذيرات

يُعدّ الميسو منتجاً حيّاً وقد يُؤدّي تخمّره المستمر إلى تقوّس الغطاء، لكنّه آمنٌ للاستهلاك. قد تتكاثر الخميرة البيضاء غير الضارة جرّاء التعرّض للهواء لذلك يمكن إزالة الجزء الإضافي عن وجهها بسهولة.